Строительно-физические параметры
Задачи пищевой промышленности в рамках народного хозяйства заключаются в превращении сырья, создаваемого сельским хозяйством, в высококачественные пищевые продукты. При этом переработка сырья должна быть эффективной, без существенных потерь. Предпосылкой для выполнения указанных задач является высокопроизводительное сельское хозяйство, которое в состоянии предоставлять в установленные сроки перерабатывающей промышленности продукты растениеводства и животноводства.читать